府中市には美味しい野菜が沢山あります。そんな府中野菜を使ったメニューが楽しめるお店を7つご紹介していきます。
トラットリア・ラ・ヴィータ
トラットリア・ラ・ヴィータさんは地元府中市産の野菜を使ったメニューを提供しているイタリアンレストランです。
1996年2月に創業し、今年で27年目を迎えました。
地元農家さんのイタリア野菜や採れたて野菜を使用したパスタやサラダメニューは、人気のメニューになっています。
府中野菜の焼きパスタは、彩りの華やかな野菜がたっぷり乗っており思う存分府中野菜を楽しむことができます。
また、旬の地元野菜サラダも色合いが良く思わず写真に収めてしまいそうなメニューです。
居心地が良く雰囲気も良い店内で、府中市の野菜を楽しみながらお友達とゆっくり過ごしてみてはいかがでしょう。
| 住所 | 東京都府中市府中町1-8-12-204 |
| 営業時間 | 11:30から14:00 17:30から22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
モナムール清風堂
モナムール清風堂さんは、ケーキ屋さんとイタリアンレストランを併設した明治元年から続く府中市の老舗お菓子屋さんです。
1階がケーキ屋さんで2階がイタリアンレストランになっています。
このイタリアンレストランの方で楽しめるのが、府中市名物である黒米と府中市産のキノコを使用したリゾットです。
黒米は、古代米の一種であり文字通り黒いお米ですが日本のお米のルーツと言われています。
黒米が黒いのはアントシアニンが豊富に含まれているからで、このアントシアニンには抗酸化作用効果があり老化防止に繋がります。
また、お肌にも良い効果があったり食後の血糖値上昇が緩やかだったりと様々な効果が期待できるスーパーフードです。
この黒米を使ったリゾットはヘルシーで、お店でも人気メニューのひとつになっています。
| 住所 | 東京都府中市宮町2-1-1 |
| 営業時間 | 10:00から22:00 |
| 定休日 | 無し |
萬蔵庵
萬蔵庵さんは、地元府中でも人気のお蕎麦屋さんです。お昼時にもなると、お昼休憩のサラリーマンや地元府中市の人たちでいっぱいになります。
こちらのお蕎麦屋さんでは、府中市で採れたキノコを使った『府中産きのこたっぷりのイベリコ豚土鍋つけ麺』を楽しむことができます。
麺と蕎麦のつけ汁に入った具をすき焼きのように溶き卵へつけて食べるお蕎麦になっており、香りが良く風味豊かな自家製粉の手打ち蕎麦と府中市の秋の味覚を思いっきり楽しむことができるメニューです。
秋の味覚と美味しいお蕎麦を楽しみたい人は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。
| 住所 | 東京都府中市若松町2-4-7 |
| 営業時間 | 11:00から15:00 17:30から20:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
Wine Terrace Yu-me
Wine Terrace Yu-meさんは、創作イタリアンと常時150種類以上用意されているカルフォルニアワインを楽しむことができる隠れ家的ダイニングバーです。
こちらのお店では、爽やかですっきりとした味わいの府中産ミントのモヒートを楽しむことができます。
また、府中市で採れたパプリカやきゅうりなどを使ったピクルスやハーブサラダ仕立ての牛肉グリルなど府中野菜が使われたメニューが多く用意されています。
府中産ミントのモヒートと府中野菜の相性は抜群で、気軽にひとりで一杯行きたい時にもぴったりと言えるでしょう。
お店の雰囲気も良いので、グループでの飲み会やデートなどにもぴったりです。
| 住所 | 東京都府中市宮町2-4-2(1F) |
| 営業時間 | 11:30から15:00 17:30から23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
kotocafe
kotocafeさんは、お子様連れでも安心して食事を楽しむことができるカフェレストランです。
店内はとても広々としており、子供用の食器やキッズチェア、カウンター用の椅子、お昼寝マットまで完備されており小さなお子様がいてもゆったりとくつろげます。
おむつ替えシートや授乳室、おむつの販売も行っているので赤ちゃん連れでも大丈夫です。
そんなお子様連れでも楽しめるこちらのお店では、府中産のトマトを使ったタコライスが提供されています。
メキシカンな味わいのタコライスと府中産のトマトの相性は抜群です。
お子様と一緒に府中市で地産地消に貢献してみてはいかがでしょう。
| 住所 | 東京都府中市宮町1-36-4 フラット201 |
| 営業時間 | 11:45から14:00 金・土のみ17:30から22:00 |
| 定休日 | 日・月曜日、年末年始 |
和食ダイニングきらり
和食ダイニングきらりさんは、地元府中市の野菜を積極的に使用したメニューを楽しめるお店です。
毎朝JAから地元府中市の野菜を仕入れており、鮮度の良い旬の野菜を提供しています。
府中産の野菜をふんだんに使ったサラダやカツオの時期には、府中産のオニオンスライスと合わせたカツオのたたきサラダや季節によっては府中産青菜のおひたしを食べることができます。
お酒も美味しいお店なので、府中産の野菜と美味しいお酒を楽しみたいという人はぜひ訪れてみてはいかがでしょう。
| 住所 | 東京都府中市宮町2-18-2 パークサイドK 2F |
| 営業時間 | 17:00から22:30 |
| 定休日 | 日曜日・第2第4月曜日 |
ことみ食堂
ことみ食堂さんは、府中市郷土の森博物館の中にある食堂です。ことみ食堂さんの『ことみ』という名前は、府中観光協会のキャラクターである古都見ちゃんから取られています。
また、とうきょう特産食材使用店としても認められており積極的な地産地消を推し進めています。
そんなことみ食堂さんで府中野菜を楽しめるメニューが武蔵ランチプレートです。
このランチプレートのご飯は、府中の名産である古代米の黒米や府中産の野菜を使った煮付けなどがあり、このメニューだけで府中野菜を楽しむことができます。
府中市郷土の森博物館に訪れた際には、ことみ食堂さんで府中産の野菜を楽しんでみてはいかがでしょう。
| 住所 | 東京都府中市是政6-32-10 |
| 営業時間 | 【平日】10:00から16:30 【土日祝日】10:00から17:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
まとめ
府中市には、美味しい地元野菜がたくさんあります。購入して地産地消に貢献するのもいいですが、せっかくなので地元のお店で地産地消に貢献してみてはいかがでしょう。
参考URL新鮮野菜＆フルーツがいっぱい！「美味しい」があふれる府中へ行こう！ (tama5cci.or.jp)
トラットリア・ラ・ヴィータ （TRATTORIA LA VITA） – 府中/イタリアン/ネット予約可 | 食べログ (tabelog.com)
『おしゃれ過ぎない、気軽なイタリアン。ケーキも美味しい!!』by みうたんパパ : モナムール清風堂本店 イタリアンレストラン （Monamour セイフウドウホンテン） – 府中/イタリアン [食べログ] (tabelog.com)
古代米「黒米」のうれしい栄養とそのはたらきって？おいしい炊き方も紹介 – macaroni (macaro-ni.jp)
萬蔵庵 （まんぞうあん） – 東府中/そば | 食べログ (tabelog.com)
Wine Terrace Yu-me （ワイン テラス ユーメ） – 府中/イタリアン | 食べログ (tabelog.com)
口コミ一覧 : kotocafe （コトカフェ） – 府中競馬正門前/カフェ [食べログ] (tabelog.com)
とうきょう特産食材使用店 府中市（和風ダイニング きらり） (tokyo.lg.jp)
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【府中】「ことみ食堂」の武蔵ランチプレートは府中産の野菜たっぷり！｜多摩ブロガーズ | リビング多摩Web (living.jp)
